大寒节气到推荐四款暖身粥膳

2023-11-16 来源：悦维资讯

大寒节气到推荐四款暖身粥膳

民间有这样的谚语，“大寒大寒，杀猪过年”，到了大寒节气，那么梨过年就越来越近了。大寒节气天气非常的寒冷，我们要注意保暖御寒。喝粥是防寒保暖的好方法，那么大寒节气喝什么粥好呢?下面为大家介绍适合大寒节气的养生粥膳!

养生粥膳

羊肉萝卜粥

材料：精羊肉100～150克，粳米150克，萝卜1个，葱白、精盐各少许。

制法：

1、将羊肉洗净，切成小块;萝卜洗净，切成两大块。

2、羊肉和萝卜入锅，加清水同炖，除去膻味，待羊肉将熟时，取出萝卜不要。

3、粳米淘洗干净，放入羊肉锅里，加进葱白煮成稀粥。加盐调味。供早、晚餐温热服食。

功效：具有补精血、助元阳、益虚劳之功效。

适用：适用于肾虚劳损、足膝萎弱、腰背酸痛、形瘦怕冷的虚寒症。

小贴士：热盛症者，如喉痛、牙痛、便秘、尿痛者等不宜食用。

龙眼红糖粥

材料：粳米100克，龙眼肉30克，红糖适量。

制法：

1、龙眼肉用温水浸泡片刻。

2、将粳米淘洗干净，放入沙锅，加水适量，置旺火上煮至沸，加入龙眼肉、红糖，文火微沸至米烂、汤稠，表面有粥油形成即可。晨起空腹及睡前各服食一次。

功效：具有开胃益脾、养气安神、大补气血、补虚疗损之功效。

适用：适于心脾虚损、贫血健忘、头昏失眠、心慌气短、神经衰弱等症，为人们冬令进补佳品。

小贴士：痰湿中满及外感高热者，不宜食用。