红白豆腐炖肉末补血的最佳菜肴
2023-11-16
来源:橙子资讯
红白豆腐炖肉末 补血的最佳菜肴
女性由于其特殊的生理结构,经常会出现贫血的症状,下面小编为大家介绍一道既好吃又补血的菜肴:红白豆腐炖肉末。
贫血一般是缺少铁这个重要的造血原料。怎么补?这就要说回我的宝贝菜--红白豆腐炖肉末了。
红豆腐其实就是动物血,动物血里的铁含量很高,而且也容易被人体吸收,所以是补铁的好东西。瘦肉也是含铁比较丰富的,跟红白豆腐一起炖,还可以调味。
夏天的时候最好吃鸭血,因为鸭血比较凉,不容易上火。冬天的时候可以吃点猪血。我们同事一起出去吃饭的时候还经常有人喜欢点毛血旺这道菜,麻麻辣辣的,味道浓,热气腾腾。但像这种菜里面的血就不适合贫血的人吃。因为它麻辣味太重,很伤胃,胃黏膜受到这种刺激后吸收营养的能力就差了,所以胃不好的人容易贫血的原因也在这里。
对于素食的人补铁补血比较费事。动物肉动物血这些吸收好、含铁多的食物他们都不吃。有人就出主意说:“那就多吃菠菜,菠菜里铁多。”其实无论现在大家多吹捧蔬菜水果等素食,但我得说句公道话,要说对营养的吸收,有很多还是动物性的比较好。
以上就是小编为大家介绍的红白豆腐炖肉末的养生功效,如果有贫血的朋友,一定要适当补充补充营养,不妨吃些红白豆腐炖肉末。
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