芒种时节饮食宜苦健康食谱大推荐

2023-11-16 来源：悦维资讯

芒种时节饮食宜苦健康食谱大推荐

每年的6月5号前后就是一年一度的芒种节气，就是指麦类等有芒作物成熟的时节，那么芒种时节的饮食有哪些讲究呢?专家介绍，芒种时节饮食以清淡苦味为主，下面就为大家推荐是以芒种时节的饮食。

健脾益气：首选薏苡仁沙参

饮食调养：宜以健脾、益气、养阴为主食物或药食两用之品如薏苡仁、沙参、百合、枸杞叶、苋菜、木耳、桂圆、木瓜、椰、香瓜等。

养阴生津：“瓜族”当家

饮食调养：宜进食养阴生津食物如白茅根、西瓜、凉瓜、西红柿、冬瓜、绿豆、木耳、丝瓜等。

药膳推荐：丝瓜粥

鲜丝瓜1条粳米100克白糖少许将鲜丝瓜去皮和瓤;粳米淘洗干净备用将粳米放入锅内鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米块放入锅内加入清水适量置武火上浇沸再用文火煮熟成粥加入白糖即成鲜丝瓜嫩者可不去瓤直接切块做粥有清热解毒凉血通络润肌肤功效。

防湿热困脾：“五叶芦根饮”

饮食调养：应避免暴饮暴食以防损伤脾胃宜进食健脾清热祛湿食物为主如荷叶、荠菜、白茅根、茯苓、芦根、冬瓜、西红柿、西瓜、木瓜等。

药膳推荐：五叶芦根饮

薄荷叶、藿香叶、荷叶各3克枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30克冬瓜60克白糖适量将上料洗净先以枇杷叶、冬瓜共煎汤代水约500ml再加入其药同煎10分钟调入白糖即成有芳香化湿健脾醒胃功效。