大寒时节到推荐四款养生药膳
2023-11-16
来源:橙子资讯
大寒时节到 推荐四款养生药膳
马上就要到大寒时节了,大寒是是二十四节气中的最后一个节气,俗话说小寒大寒冰冻成团,大寒是一年当中最冷的时期。那么大寒时节要如何饮食呢?下面就为大家介绍下适合在大寒时节食用的四种粥膳:
羊肉萝卜粥
材料:精羊肉100~150克,粳米150克,萝卜1个,葱白、精盐各少许。
制法:1、将羊肉洗净,切成小块;萝卜洗净,切成两大块。
2、羊肉和萝卜入锅,加清水同炖,除去膻味,待羊肉将熟时,取出萝卜不要。
3、粳米淘洗干净,放入羊肉锅里,加进葱白煮成稀粥。加盐调味。供早、晚餐温热服食。
功效:具有补精血、助元阳、益虚劳之功效。
适用:适用于肾虚劳损、足膝萎弱、腰背酸痛、形瘦怕冷的虚寒症。
小贴士:热盛症者,如喉痛、牙痛、便秘、尿痛者等不宜食用。
龙眼红糖粥
材料:粳米100克,龙眼肉30克,红糖适量。
制法:1、龙眼肉用温水浸泡片刻。
2、将粳米淘洗干净,放入沙锅,加水适量,置旺火上煮至沸,加入龙眼肉、红糖,文火微沸至米烂、汤稠,表面有粥油形成即可。晨起空腹及睡前各服食一次。
功效:具有开胃益脾、养气安神、大补气血、补虚疗损之功效。
适用:适于心脾虚损、贫血健忘、头昏失眠、心慌气短、神经衰弱等症,为人们冬令进补佳品。
小贴士:痰湿中满及外感高热者,不宜食用。
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