冬季反季节水果不宜多吃

2023-11-16 来源：悦维资讯

冬季反季节水果不宜多吃

冬天人们可以吃到夏天的水果,如西瓜、草莓等。但专家提醒,在享受科技带来的成果享用反季节水果的同时,不可胃口大开,所以冬季反季节水果不宜多吃。

反季节水果“反”的是自然规律。专家介绍,所谓反季节水果,一般来说,也就是人工给水果制造一个生长环境,包括温度、湿度、土壤条件等,主要是通过采用大棚设施,提高室温等手段,改变生长环境,从而让植物的成熟季节提前。

广义来说,自然生长的热带气候条件下的水果,相对冬季也可以称为“反季节水果”,是在当地适宜条件下生长的,而不是大棚水果。

冬季反季节水果不宜多吃,主要的原因一是来自于这个“人工制造”。在温室中为了让作物快点成熟,可能用较多的植物生长调节剂“催熟”,或者往往把接近成熟的水果提前采摘下来,销售前再用乙烯将它们催熟;另一方面,为了运输保鲜,还可能会用防腐剂等。

知道了冬季反季节水果不宜多吃，建议您多吃些应季水果及蔬菜，其实冬季的水果不是很多，但是可以多吃些蔬菜，比如说萝卜和白菜都很适合冬季食用。