古代很热的时候古人会吃什么来解暑

2023-12-19 来源：悦维资讯

古代很热的时候，古人会吃什么来解暑？

北方民谚有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。”一说;

南方有“头伏混沌二伏茶”、“头伏吃鸡二伏鸭”、“头伏鸡，二伏狗，三伏脚鱼红枣肚”等多种说法。

可见在民间对三伏天食补的重视程度。

湘赣一带，伏天吃鸡的习俗，由来已久。

民谚：“头伏吃只鸡，一年好身体。”

鸡肉的营养价值很高，是进补不可多得的上好食材。

伏日一到，人体消耗了较多的能量，吃上一只用老姜炖煮的土鸡，不仅大大增加了食欲，还会祛湿除热排毒养颜，对身体大有裨益。

莲藕也是一种清热解烦的夏日美食，藕中含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁以及多种维生素。

在酷夏难耐时，取来鲜藕用小火炖烂，切片加入适量的蜂蜜，有助于治疗血虚引起的失眠，安神养血。

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”

三伏天适当吃一些姜、大蒜和辣椒，可以有效增进食欲，发散内热，调节伏天人体内外的温差，有效预防入秋后天气骤变身体的不适应。

绿豆，可谓解暑的佳品。

炎热的三伏天里，熬煮一锅绿豆汤，放上几颗冰糖，可热饮亦可冷饮，是夏日绝佳的降暑饮料。

绿豆汤要适量饮用，可以起到解暑降火的功效。

需要注意的是：不要以绿豆汤代替饮水，三伏天要保持正常的饮水量。

另外，脾胃虚寒者应谨慎饮用绿豆汤，可配以大米煮烂食用，起到保护脾胃的作用。

三伏天里，每日喝上几杯新鲜的绿茶，不仅可以提神、提高耐热性等作用。

夏季的大量排汗导致体内钾流失，绿茶中丰富的钾元素会给人体迅速的补充。

研究表明，每天喝三杯以上绿茶的老人可大大降低患阿尔茨海默症的几率。