冬季进补吃海带让你健康一整冬

2024-02-02 来源：橙子资讯

冬季进补吃海带让你健康一整冬

冬季是进补的好时节，那么吃点什么能进补呢?营养专家介绍，海带是一种很好的养生食材，适当的吃点海带能提升身体的抵抗力，远离冬季疾病的侵袭。那么海带还如何食用呢?下面我们就为大家介绍几款海带食谱，让你滋补一整冬!

众所周知，海带的营养十分丰富，含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体所需要的成分。

在寒冷的冬天，吃海带的好处有哪些呢？

从中医理论角度来说，海水性属阴冷寒凉，生长于此的海带本身就具有极强的抗寒能力。中医认为，海带性寒、味咸，入肝、胃、肾三经，可消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压、散结抗癌，患有相关疾患者适合日常食用。因而，冬季食用海带，可增加人体的抗寒能力。

另外，人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。而海带正是人类摄取钙、铁的宝库。

每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，一般成年人需要的微量元素--碘为150微克左右，而100克海带中，竟含碘元素240毫克。所以冬天适量吃海带对女性怕冷有改善作用，另外对儿童和老年人的保健均有重要的作用。

现代研究证实海带中所含的多糖类物质，具有降低血脂的功用。常食海带可预防动脉硬化、降低血脂、通便，并使机体强壮有力，是高血压、高脂血症、冠心病、肿瘤、甲状腺病、水肿等患者的康复保健食品。