茶文化养生茶文化养生会馆
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茶疗
茶疗,是利用植物的营养成分,提高身体愈合能力的一种植物疗法(phyto therapy)。植物疗法被世界卫生组织(WHO)认定为,辅助替代疗法的一种,这意味着植物疗法具有一定程度的防病、疗疾的效果。
茶疗是基于中医药文化与茶文化基础之上的一种养生方式,通常情况下是将中药原植物叶片,结合中药(如陈皮)制作成茶叶形态。它同时具备药性的治疗养生效果,同时也有茶叶的“形色香道”,集实效性、安全性、享受性、便捷性四大优点。
茶疗起源
茶疗萌芽期(神农时代)
茶疗的出现可以追溯到远古的神农时代——“茶之为饮,发乎神农氏"、”神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之“。
茶疗初起期(战国——汉晋)
茶的药用文献记载,在春秋战国时的《神农本草经》中首次得到确认,之后,人们才知晓茶的作用,并且把它作为一味防病疗病、养生保健的食物,并直接加以应用。
茶疗成型期(唐——宋)
在唐朝,由于茶学上第一本经典著作《茶经》的出现,以及《新修本草》、《本草拾遗》等众多本草类典籍的出现,将茶疗理论与实践推向了一个新高度,并逐渐成型。
茶疗发展期(元——清)
元明清时期,茶疗之风盛行,茶疗的内容、应用范围、制作方法等,不断有所创新和发展。大量行之有效的茶疗方被推出,如:元代忽思慧《饮膳正要》、沙图穆苏《瑞竹堂经验方》、明代胡正心《订补简易备验方》、清代梅启照《梅氏验方新编》等。
茶疗成熟期(近现代)
由于现代科学技术的进步,茶叶中的营养成分和药疗作用不断被发现,茶疗防病养生、祛病强身的功效不断被临床进一步验证,茶疗体系日益趋向成熟。现代茶疗的应用,在传统的基础上有了很大的提升。
茶疗的作用
茶疗,在单味的茶叶中,加入适量的中药成份与茶配伍,通过冲泡茶饮的方式作为养生保健、防病疗疾的一种保健方法。常期饮用,能起到祛人顽疾、强人体魄、安人心神、润人喉肠、降脂减肥、益寿延年的作用。李时珍就曾在《本草纲目》上记载:“诸药为各病之药,茶为万病之药”。
唐代刘贞亮总结说,茶有十德:“以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可养志。”由此可见,茶养身心,不仅能除病养生享健康,还能品茶品味品人生。
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