杏仁柿饼能止咳
2024-02-28
来源:橙子资讯
杏仁柿饼能止咳
杏仁柿饼能清肝泄火,化痰止咳早在《丹溪纂要》中就有记载,是泄火止咳的食品。主要治疗因肝火太大,影响了肺的功能,引起肺气上逆,导致的咳嗽。主要症状有咳嗽痰黄,或痰中带血,因咳嗽引起胸部疼痛,咳嗽与情绪不好有关,心烦易怒,舌红苔黄,脉细数。
用料:北杏仁12克、青黛3克、柿饼3个。
制作:将北杏仁洗净,用开水灼去皮尖,烘干研末,与青黛一起调匀,夹在洗净破开的柿饼中间,隔水蒸15~20分钟。随量食用。
道理:北杏仁为治咳嗽的良药,性味苦微温,苦泄降气,配伍清肺药可用治肺热咳嗽。青黛为大青叶叶绿素的制品,性味咸寒,专入肝经血分,有清热解毒,凉血泄肝,兼能清肺止咳,使火降痰消而达止血、止咳的作用。柿饼为柿子制成的食品,性味苷、涩、平,能润肺化痰、止咳止血。柿饼不但能加强杏仁、青黛止咳、化痰宁血之效,还能防肝火及苦寒伤阴,并矫正苦味。合而为用,是治肝火犯肺之咳嗽、咳血的好食品。但对虚寒咳嗽者不宜食用。
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