功能性饮料不能代替正常饮食

功能性饮料不能代替正常饮食

一般来说，每100毫升功能饮料含有20～30千卡的热量。那么，每喝一瓶600毫升的饮料，就会摄入120～180千卡的热量，相当于女性每日推荐摄入量的6%～9%。对于运动或剧烈活动之后，补充足够的热量是必须的。

有的功能性饮料中含有一些常规营养素之外的保健物质，如牛磺酸、胆碱、肌醇、赖氨酸、水溶性膳食纤维等。这些物质虽然对防暑降温没有直接作用，但对人体健康仍有一定益处。其中的胆碱和肌醇可以促进身体能量代谢；赖氨酸是粮食类食品容易缺乏的氨基酸，缺少它可能引起儿童发育不良；牛磺酸对婴幼儿视力和大脑发育有帮助，并可帮助肝细胞修复、增强心肌功能。但是功能性饮料中含有的营养素，在很多食品中也广泛存在，如鱼肉、奶制品、水产品和乌骨鸡等，所以，大可不必通过饮用功能性饮料来获得这些营养素，只要饮食正常、荤素搭配，便可维持营养的平衡。

目前，很多功能性饮料都宣称添加了丰富的维生素、氨基酸等营养素。从营养学的角度讲，提倡从饮食中摄取这些营养素。饮料中添加的这些营养素，有的根本就不是来自于天然的，其安全作用难以得到有效保证。另外，还有一个含量的问题，因为每个人体内缺乏的营养素并非一样，如果有的人不加限制饮用功能性饮料，则难免会造成一些营养素过量，同样会对身体健康造成不利影响。

杜慧真提醒大家，虽然功能饮料能提供比较多的营养元素，但人们（特别是小孩）切不可因贪饮功能性饮料，而忽视了正常的膳食，否则同样可能引起营养不良。这是因为，功能性饮料并不能提供很全面的营养，如蛋白质、钙的含量很低，铁、锌、铜、锰等微量元素几乎没有，B族维生素供应不全面，也不含有维生素A等。

她指出，功能性饮料并不是解暑提神的完美解决方案，我们应该把消除疲劳、改善精力的重点，放在平衡膳食营养和合理运动上。

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