立秋后老人要调整自己的饮食

2023-08-14 来源：橙子资讯

立秋后老人要调整自己的饮食

立秋后老人要调整自己的饮食。今天正式立秋，立秋后，炎热的天气逐渐消退，老人会有脾胃功能减弱的现象，特别是体虚者，要注意给脾胃一个调整适应的阶段

。下面介绍的两款瓜果粥可以对付立秋刚过的湿度大、气压低的天气，以增强食欲，调节胃口。

1.西瓜皮粥

西瓜皮100克，大米50克，白糖15克。将西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。大米淘洗干净放入砂锅中，加入适量水、西瓜皮，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖即成。

2.苦瓜粥

苦瓜100克，冰糖15克，精盐2克，粳米100克。将苦瓜去瓤，切成丁，与淘洗干净的粳米一同入锅，加水适量

，用旺火烧开，放入冰糖、精盐，转用小火熬煮成稀粥。

立秋后，在饮食上要“增酸”，以增加肝脏的功能，抵御过盛肺气之侵入。下列食品可供选择：

1.苹果：中医认为，苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用，对消化不良、气壅不通者，可榨汁服之

。

现代医学认为，苹果还能预防和消除疲劳，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，并使之排出体外。食入过量盐分时，可吃苹果来帮助排除，所以吃苹果或饮苹果汁对高血压患者有益。