推荐三大保健食材大蒜可给身体充电

推荐三大保健食材 大蒜可给身体“充电”

随着生活水平的提高，人们保健以上逐渐提高，我们越来越关注自身的健康，很多人为自己购买了保健品，殊不知滥用保健品不仅起不到保健功效，甚至会适得其反，其实生活中有很多的保健食材，下面就为大家介绍生活中的三大保健食材。

红葡萄酒能预防牙周病

加拿大魁北克省拉瓦尔大学的研究人员提出，他们从波尔多葡萄酒中提取了一种名叫“多酚”的化合物，并研究它对各种牙周疾病细菌的影响。研究结果发现，“多酚”对于牙周细菌的繁殖有着“显著的抑制”作用。

因此，科学家们认为这种化合物可以有效地预防牙周疾病和牙齿脱落。“多酚”这种物质存在于葡萄籽和葡萄皮中，当葡萄经过加工制成葡萄酒后，发酵作用所产生的酒精会分解“多酚”。虽然过多的酒精会增加患口腔癌症的危险，但是红葡萄酒已经显示出了很多健康优点，比如它可以降低患心脏病、癌症和阿尔茨海默症的危险，这同样也要归功于“多酚”的存在。

此外，红葡萄酒还是纤维素的良好来源，可以预防肠癌。

交通科技与管理编辑部

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