生活小常识大全花甲去生活小常识三

剥皮去壳有妙 法在家庭生活中，有一些食品去壳剥皮很难。下面一 些简便的方法，不妨一试。

将核桃放在蒸笼内用火蒸一下，然后放入冷水中泡 几分钟，再逐个破壳就能取 出其整个的果仁;把干蚕豆放在器皿内，加入 适 量 的 碱，倒入开水焖一刻钟，泡软后，就很容易剥皮;煮熟了蛋，立即放入冷水中冷却一阵，捞起剥蛋皮不会带蛋白。

剥 松花蛋只需将大头剥去泥和壳，再在小的一头敲一个小洞，然后用嘴从小头吹，整个松花蛋即会自行脱落；剥大蒜皮时，先将其剥成小瓣，浸泡在温水中，几分钟后取出，剥皮就很容易。将干大枣浸泡三小时后，放在锅中煮沸，待大枣完全泡开发胖了，捞起剥皮就不费劲了。

（摘自1986.5.17《河南日报》）

叠被子的学问叠被子要有讲究，如果你不讲究，一则影响卧室的美，二则影响身体健康。叠被子最佳的方法是，先拿到外面晒太阳，若嫌这样太麻烦，那就在起床后，把门窗打开，随手将被子翻个面平铺在床上，半小时后再叠起来，还可以将被子翻个面叠起来。总之，就是让睡觉时身体里排到被子上的汗液、废气散发出去。这样对身体健康是有好处的。（摘自1986.4.29《人民铁道》报，本人有删改）

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