宝宝通便养脾胃的粥初冬时节妈妈多给娃做这

2024-05-17 来源：悦维资讯

初冬时节寒意渐浓，你是不是也急需一碗粥的温暖？

别着急，今天我就给你们推荐一道适合在初冬里喝的暖粥。

黑米营养非常的丰富。它富含B族维生素和铁、铜、锌、锌等微量元素；和大米相比，蛋白质含量高出7%，氨基酸总量也高出15%；它不仅适合我们大人吃，用它给宝宝做辅食自然也是一样佳品。

而用它做辅食最简单的做法就是熬煮一碗热腾腾、绵软浓稠的黑米粥啦！

今天的黑米粥里，除了黑米以外，我还放了大米、山药、红薯、红枣这几样食材。

黑米是属于粗粮的一种，单吃口感不太好，所以加了大米来提升口感；山药和红枣可以健脾胃，红薯富含膳食纤维，润肠通便，预防便秘；所以这碗粥的营养比单纯的米粥真是高出太多了。

而且因为有红薯和红枣这两样自带甜味的食材加入，不用加糖，粥喝起来也甜甜的。

山药黑米粥参考月龄：12个月以上

食材准备：黑米、大米、山药、红薯、红枣

制作步骤：

1 黑米放入清水中浸泡1小时。

提前将黑米放入清水中浸泡，可以缩短煮的时间，更容易将其煮烂；浸泡中尽量不要换水，最大程度保存营养成分。

2 去皮的红薯、山药切成小块，红枣洗净去核，果肉切成小丁。

食材的颗粒大小妈妈们可以根据自家宝宝咀嚼能力做调整。

3 所有食材准备好后，依次放入电炖锅的砂锅内，加适量清水。

这次我用的是电炖锅熬煮，妈妈们也可以放入电饭煲按煮粥键、也可以直接放锅里用明火、电磁炉煮。

加的水量没有严格要求，喜欢稠的少加点水，喜欢稀的就多加点水。

4 砂锅放入电炖锅内，按煮粥键开始煮。

我喜欢用电炖锅煮，就是喜欢它不用开火，食材放进去，煮好自动保温，方便。

5 时间到，山药黑米粥也就煮好啦。

盛一碗出来，稍稍放凉就可以给孩子给家人喝了。

一键就能搞定的山药黑米粥，吃到嘴里香甜软糯，热腾腾的超级适合秋冬季节。