宝宝吃红枣养胃不养脾10M宝宝辅食红枣山
2024-05-17
来源:橙子资讯
今天,我们做一个不仅健脾养胃,而且增进食欲的红枣山药饼。
·将180克的山药削皮,然后将山药放到案板上,切成小块。放入蒸锅,再放入50克的红枣一起蒸熟。
·蒸熟后的山药和红枣分开放入容器中,将去籽的红枣装入辅食机,加入适量的温开水,搅拌成泥。红枣皮不易消化。
·拿出滤网,将红枣泥倒入滤网,过滤出红枣皮。过滤过程中,可以适当少量加入一些清水,能够更快速的过滤。
·过滤好的红枣泥,倒入不粘锅中熬煮,用勺子不停的搅拌,熬煮粘稠至红枣泥不易从铲子上滑落,盛出备用。
·将煮熟的山药按压成泥,加入15克的低筋面粉,用手抓拌,揉成这样光滑的面团。取一揪揪面团,在手掌心按压成薄饼,放入做好的红枣馅包裹起来。揉成球,放到油纸上按压成饼。再撒上一些黑芝麻,红枣山药饼坯就做好了。
·接下来,在不粘锅中倒入适量的亚麻籽油,油热后放入饼坯小火慢煎,用筷子不停的翻动,以防煎糊。煎至红枣山药饼两面金黄,盛出即可。
·全部煎好以后,须稍微放凉一些,以防烫伤。
软糯香甜,建议10个月以上的宝宝食用。
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