微笑育儿分享美食冬日美味孩子大爱的萝卜蒸

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冬天到了，天气变冷了，孩子的胃口也变得不太好。我作为妈妈，总是想尽办法让孩子吃得健康又美味。最近，我发现了一道非常适合冬天的食谱——萝卜蒸肉丸。

这道菜不仅润肺消食，而且口感软软糯糯的，孩子非常喜欢。以前孩子不太喜欢吃萝卜，但这次却吃得津津有味，让我感到非常欣慰。

做这道菜的食材非常简单，只需要白萝卜、猪瘦肉、小葱和玉米淀粉。首先，将白萝卜切成细丝，加入少量盐腌制 10 分钟，然后挤干萝卜的水份。接着，将猪肉剁碎，放入锅中煸炒至变色捞出。

将白萝卜丝加入炒好的肉末、少量小葱和少量盐（如果腌制萝卜的盐足够了，这里可以不用再加盐了），再来适量的玉米淀粉，搅拌均匀。然后，用手将混合物戳成丸子形状，冷水上锅蒸二十分钟。

当我把萝卜蒸肉丸端到孩子面前时，他的眼睛亮了起来。他闻着香气，用筷子夹起一个丸子，咬了一口，然后露出了满意的笑容。

“妈妈，这个丸子真好吃！”他说着，又夹起了一个。

看着孩子吃得那么开心，我心里也暖暖的。这道萝卜蒸肉丸不仅让孩子吃得健康，也让我们的亲子关系更加亲密。我决定将这道菜加入我们家的冬季食谱，让全家人都能品尝到这美味的萝卜蒸肉丸。

如果你家也有一岁以上的宝宝，不妨试试这道萝卜蒸肉丸，相信你的孩子也会喜欢上它的美味和营养。

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