烤箱做米饭小窍门米饭早就该这样做了清香美

2024-07-15 来源：橙子资讯

昨晚又没忍住，去吃宵夜了（真的不是我贪吃，我只是单纯的想了解一下楼下新开的串串店味道怎么样）

讲真，吃串串不仅容易胖，还非常容易腻，第二天只想吃点稍微清爽的解解腻。

最近肉类确实吃的不少，突然有点馋香甜软糯的南瓜了~

加上最近越发懒惰，不如把南瓜掏空瓤后当作容器，做个简单的贝贝南瓜焗饭，连洗碗都省了！

米饭吸饱了肉的鲜美和蔬菜的清甜，再搭配甜而不腻的芝士，每一口都值得回味。

贝贝南瓜、东北大米、西兰花

圣女果、马苏里拉芝士、鸡腿

西芹、胡萝卜、洋葱、青椒

蒜末、料酒、黑胡椒粉

盐、红烧酱油

今天用的是鸡腿，去骨切成小丁。

把1勺料酒、1勺黑胡椒粉和小半勺盐加进去，腌上10分钟。

洋葱、胡萝、西芹、青椒全部切丁。

油热后放入蒜末和洋葱，爆香后放入鸡肉丁，炒制变色后放入蔬菜丁和米饭，加一点盐和红烧酱油，炒熟备用。

贝贝南瓜上锅蒸15分钟蒸熟。

把盖子切开，用勺掏出南瓜籽。

南瓜里放入米饭，顶部放上西蓝花和圣女果，撒上满满的马苏里拉芝士碎。放入预热好的烤箱，用200度烤15分钟。

芝士慢慢融化，包裹住了西蓝花和圣女果，趁热吃，奶香、肉香、南瓜香，太丰富了，喜欢的朋友赶紧点赞收藏学起来~