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揭秘十大简易菜谱,家常美味一学就会!
厨艺秘籍揭秘十大简易菜谱,家常美味一学就会!今天我要为大家带来十大简易菜谱,让您轻松成为家庭大厨,让我们开始今天的美食探秘之旅!
·首先我们的第十名是清爽拌黄瓜,只需要三分钟您就可以完成这道色泽翠绿,口感爽脆的开胃小菜。您需要的是一根新鲜的黄瓜约15厘米长,然后用您的秘密武器--厨房里的刨丝器,将黄瓜切成细丝。
·接下来第九名是家常版的鸡蛋炒番茄,这道菜的关键在于鸡蛋要先下锅,炒至七分熟后再加入切好的番茄块。番茄选择成熟度高的大概两个中等大小,这样酸甜的汁液才能完美包裹每一粒鸡蛋。
·排在第八位的是蒜蓉西兰花,在一个标准的四口之家,您只需要一颗约500克重的西兰花,分成小朵快速焯水,然后用大蒜切片炒香后再将西兰花快速翻炒几下,一盘鲜绿可口的健康菜肴就完成了。
·第七名我们有简易版的红烧肉,这道菜可能需要您花费些许时间,但我保证这将是您所付出时间的最佳回报。您需要准备半斤五花肉切成一寸见方的块,先在锅里煎出金黄色,再加入适量老抽、生抽、冰糖和水,小火慢炖至肉质酥烂。
·第六名是倍受欢迎的干锅花菜,您需要选购一颗中等大小的花菜,大约600克切成小朵后配上几片腊肠、几根蒜苗,这些在您当地的超市都能轻松购得,经过高温快炒一道香味四溢的干锅菜就能够上桌。
·第五名是一道色香味俱全的蚝油生菜,选取一棵新鲜的生菜大概300克清洗干净后,只需用沸水焯一下再配上自制的蚝油酱汁,简单又美味。
·第四名我们有香滑可口的蒸蛋,您只需要两个鸡蛋和250毫升的清水,打散后和水混合均匀蒸12分钟就能出锅,这样一道温馨的早餐为全家人的一天增添温暖。
·第三名是清新爽口的凉拌木耳,木耳不仅营养价值高还能清热去火。准备50克干木耳提前泡发后切丝,加入适量的蒜末、酱油和香醋,即是一道美容养颜的佳肴。
·第二名我们有色彩斑斓的彩椒牛柳,挑选三种不同颜色的甜椒,切丝搭配200克切片的牛柳,快炒几分钟就能享受到一道集美观、营养于一体的高级家常菜。
·第一名简易菜谱即将揭晓,这道菜谱是我个人非常喜欢的一道家常菜,它简单易学、营养丰富,味道更是无人能挡。这道菜就是经典红烧鱼块。
→您需要一条大约750克的鲜鱼,去鳞去内脏后切成块。
→调味时放入生姜、葱段、料酒和少量的酱油,最后淋上热油让鱼肉的香味完全释放。
这样一道色泽红亮、入口即化的红烧鱼块,绝对能让您在家庭聚餐中赢得满堂彩。
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