明星同款蛋糕看了无名这种蛋糕火出圈有人一

2024-12-20 来源：悦维资讯

钱江晚报·小时新闻记者章然

一部电影带火一个食物。

电影《满江红》带火了葱包烩，电影《无名》又把拿破仑蛋糕带火出圈。

有知名度就带来了人流量，于是不少人去打卡拿破仑。

拿破仑酥皮层层叠叠，所以又被称为千层酥。

它使用了繁杂的起酥工艺，而且酥皮之间的夹层丰富，不仅有鲜奶油，还有吉士酱，口感集松化及嫩滑于一身。

最近，有小时新闻的读者报料，说拿破仑涨价不少。

由此，小时新闻记者今天（2月11日）前往杭州几家卖拿破仑的店家现场探访。

第一站：蔡嘉滨江银泰店

价格一直都是百来块，原料用得好，从上海冷链过来，每天12点开卖

蔡嘉滨江银泰店门前有一块牌子，注明有电影《无名》同款原版拿破仑，凭借当天《无名》观影票根，至门店购买现货金牌拿破仑，即可免费获得美式咖啡一杯。

店里的拿破仑有两种，金牌拿破仑128元，草莓拿破仑138元。

酥皮搭配鲜奶油，小小的一个看起来挺可爱。

“来买拿破仑的人挺多的，多数是看了电影来的，电影里面的原型是金牌拿破仑，本来就是店里的招牌产品。”

店员说，每天的拿破仑基本上是12点左右才开卖，“因为我们每天都是现做，从上海冷链过来的，所以基本都要接近下午（开卖）。”

每天是否限量？

“我们看上海总部给我们的量，每天拿破仑的数量不固定，来晚了是可能会卖完的。”

店员表示，价格一直都是100来元，“原料用得比较好，也是比较出名的。”

第二站：布歌东京奥体印象城店

拿破仑也要138元，来光顾的人还不少

128元的金牌拿破仑小小几片，但并不是个例。

布歌东京（杭州奥体印象城店）里面也售卖类似的蓝莓芝士拿破仑蛋糕，要138元。

造型和蔡嘉店里类似，“最近不少人来买拿破仑，说看电影之后想买来试试，店里除了拿破仑，还有蒙布朗蛋糕也都很出名。”

第三站：六贤记滨江银泰店

这里有平价拿破仑，但外观和做法不太一样

虽然有100多元的拿破仑，但是如果不想花大价钱，也可以有平价拿破仑选择。

六贤记（滨江银泰店）也有拿破仑售卖。相比上述动辄100元的售价，六贤记便宜了不少。

巧克力味的拿破仑29.8元一斤，红豆味的也29.8元一斤。

外观和前两家区别蛮大的，前两家上层是酥皮，中间是奶油，看起来轻薄。中间的奶油是看得见缝隙，与酥皮并未完全整齐划一。

六贤记的拿破仑更加厚实，奶油酱和酥皮已经合为一体，没有明显分界线。

“拿破仑，我们家一直都有，也一直是售卖的比较好的产品。”

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