亦食亦药小米粥 推荐七款治病米粥

亦食亦药小米粥 推荐七款治病米粥

我们生活中有很多的米类食材，如大米、小米、高粱米、糯米等，今天为大家介绍的是小米。小米是生活中的一种常见的食材，小米熬粥是一种经典的食用方法。小米的营养价值极高，而且有很好的保健功效。下面我们就为大家介绍小米治病的药膳方。

小米粥可单独熬制，也可添加大枣、红豆、莲子以及百合等。小米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香等。

1、“红糖小米粥”防产后血虚

做法：小米200克，红枣10枚，红衣花生15克，红糖15克。小米淘洗干净，红枣洗净去核，花生洗净，上三味用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，待粥熟时，加入红糖，熬煮3~5分钟即成。有益气养血、补虚的功效。

2、“法半夏小米粥”防反胃呕吐

做法：小米150克，法夏（法半夏）6克，生姜3片。法夏、生姜两味加水800毫升，大火煮沸后小火熬煮30分钟，去渣取汁备用。小米淘洗干净，加入上述药汁，再加适量清水，熬煮成粥，温服。有健脾益胃、降逆止呕的作用。

3、“百合小米粥”防脚气病

做法：小米100克，百合30克。小米淘洗干净，百合洗净，一同放入砂锅，加适量清水，熬煮成粥即成。有健脾养阴、平脚气的功效。