丰县有多少家装修公司施工徐州首个食品小作

扬子晚报4月26日讯 （记者 马志亚 通讯员 仲农丰） 26日上午，徐州丰县的“老黑熟食”老板苏善明，收到了期盼已久的“食品小作坊登记证”，他高兴地表示，“有了小作坊证，我的心里踏实了，今后的经营更有保障了！”据了解，这是中国农批丰县卤菜小作坊集中加工区开业以来，发出的首批“小作坊证”。

据介绍，随着居民生活水平的提升，熟食消费在整个饮食结构中的占比越来越大，各类熟食加工小作坊遍布城乡各地。据不完全统计，丰县有卤肉卤菜加工、豆制品加工、面食加工等各类小作坊300余家，日加工熟食量从数十斤到数千斤不等，行业现状具有“地点分散、环境简陋、食品安全有隐患、市场监管有困难”等特点。

为了解决难题，丰县县委县政府主导、多部门联合施策，与中国农批丰县市场等企业密切配合，经过了商户发动、规划设计、装修施工、证照发放、补贴兑现等工作，经历了一年多时间筹划，目前，经营面积6000余平方米，投资近3000万元，58家小作坊进场经营的“中国农批丰县卤菜小作坊集中加工区”正式启用。老黑熟食、巢湖何记卤菜、李家熟食、秦记面筋等“丰味名吃”纷纷入驻。

据了解，作为苏北地区首家“食品小作坊集中加工区”，“中国农批丰县卤菜小作坊集中加工区”是徐州首个食品小作坊集中加工区，在江苏乃至全国处于领先地位，是丰县县委县政府为满足当地及周边居民日益提升的生活水平，保障食品安全，联手中国农批丰县市场着力打造的公益项目和民心工程。该加工区运营模式具有“政府主导、企业运作、统一规划、统一装修、集中加工、集中检测”的显著特点，无论政府、企业、商户和消费者都对其发展前景非常看好。

校对 盛媛媛

来源：紫牛新闻

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