江都兔子家装修看见人间百态冬日生活打卡季

#看见人间百态##冬日生活打卡季#

晚上准备睡觉，看到一个申请好友的信息。点开来，不认识没见过的名字。名字很雅，像是一位漂亮妹妹。简单几个字介绍自己，“宝应文苑”主编。

难道，“宝应文苑”的主编是位美女？忍不住好奇心，通过了申请。对方还没睡，秒回。简单说有个活动，呵呵。随即推来一个介绍。活动地点在灶户。

灶户，好熟悉的名字。一下子兴奋起来。印象中，灶户应该是一个大队吧。我下放的地方是兴隆大队李庄生产队，与灶户紧隔壁邻居。在都很贫穷的年代，灶户好像水更多，芦苇荡更多。不过，我对于灶户的记忆，更多与一家手摇机面店有关。

那时候，吃面条是件奢侈事。早些年部队的病号饭是一碗面条两个鸡蛋。农村老百姓家的面条，可见有多稀罕。扬州人过年讲究吃面条和元宵。一年忙到头，期待个长长久久的平安，幸幸福福的团圆。小老百姓，不求升官发财，只希望家人平安幸福。

面条，都是手擀面。春秋天擀面条可能没啥，酷热与寒冬时节，擀面条绝不是享受。尤其在寒冬腊月，很冷很麻烦。擀面条是件体力活，力气弱的干不了；擀面条还是技术活，水和面的比例，揉搋的时间，面粉的等级等，都决定着一碗手擀面的质量。笨人干不好。

所以，得知灶户那边有一家机面店，简直是特大喜讯。与现如今机面店的电动不同。那是手摇机面。快过年时，十斤左右的面粉装在一只面口袋里，放篮子里挎在胳膊上出发。距离有多远？如今开车分分钟，当年走过去，感觉很远。算算年纪，不超过十一二岁吧。

加工面条的人很多，每次都要早早去排队。排队时还得当心有人插队，小孩子多少会被人欺负，有时候叫了没用，还会被成人斥责。

轮到自己了，店家会帮忙将面粉调好倒进“斗”里。倒的时候，开始摇把。从和好的面粉到成功的面条，至少往返三次以上。年少力薄的纯粹少年，摇动机面的把手很费劲，需要双手抓着把手，用全身的力气去摇。腊月天累得气喘吁吁大汗淋漓。

最后一道工序是面条摇出来。按照一定长度一把把掐断，按序放在篮子里。面口袋盖在面条上，防止灰尘。农村的土路上，总是有扬得很高的灰尘。能挡一点算一点，为了心安。

十斤面粉，加工费四毛钱。回程的路，更加辛苦。挎着沉重的篮子，担心进了灰，担心遇到狗，担心走不动天黑了遇见鬼……回家的路比去时显得长了得多。有过在傍晚渐黑时回家的经历，路上有几座孤零零的坟茔，听到成人聊天时说会作怪。

有关灶户的回忆，随着灶户这个名字，全部浮现在眼前。最多是去机面，极少有过玩耍到那里。

距离离开李庄，已经四十多年。那一段少年的生活，给了众多的回忆与记忆。只要有人说起宝应，说起李庄、兴隆、张桥、黄埔和泾河，就会出现去赶集、去医院、去洗澡等等的场景。

而灶户，与之相联系的便是去机面。话说，时光走了将近半个世纪，水面依然是我心中的珍贵食品，没有之一。这几天有点牙疼，什么没去考虑，先买了两斤水面回来。“病号饭”的材料得备足，心中就有底了。

其实，几十年间，并不是没有回过下放的李庄。至少在二零零七年和二零一五年，两次去过。还有去黄埔、柳堡等地，为了回味，为了游玩。之于宝应纵棹园，更是每次必访。那里原来是宝中，我的母校。灶户，却一次没有去过。

人生，总有一些记忆难以忘怀。少年的记忆最是清晰。一个简单的灶户名字出现在眼前后，大半夜都睡不着。看着后半夜高挂天空的冷冷残月，回想小时候的月夕花朝。最美好的年华，最难忘的过去。

听说，现在的灶户很美。李庄与灶户合并成了一个组。那么，我下放的李庄，也是灶户了。当年很辛苦去机水面的地方，居然是自己的村庄？

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