烧烤店起名带水字的寻找济南30家烤白条好
2025-10-21
来源:悦维资讯
今年打算寻找30家济南烤羊肉白条好吃的烧烤店,远了不说,根据去年的撸串经验,第一站选了二环南路水子烧烤。
这个店挺大,一楼是小方桌、小马扎,这种老济南地摊烧烤的感觉。二楼还有10个包间,如果来的早能看到门口阿姨每天在新鲜的羊肉现切现串。
这种是他家的羊肉白条,但是羊肉白条是切开的,不是成一条的。羊肉白条的正解是小山羊上边的肋间肉,也就是从里边给剔出来的。肉是有瘦有肥,吃起来非常的鲜嫩,而且特别有羊肉的香气。但其实济南大部分把成条的肋扇肉当羊肉白条来烤了,但是也不为过。其实它俩是紧邻的,也可以说是一块肉。
基本上这个是他家的羊肋扇,也是个特色。每一串切的很大,特别的鲜嫩,汁水特别丰富。再来吃个肋扇,吃起来特别过瘾。外皮是微焦的状态,里边非常的嫩。不管是白条还是肋扇,都不需要太多花里胡哨的烤法,也不需要撒太多调味料,就是一把盐就可以。所以这个东西就比较考验食材,还有烧烤师傅的烤功了。
这个是他家的碎白腰,不是平常吃小块的,切的这么大一个,太嫩了。挺好吃,也吃不出来任何邪味,非常香。平时喜欢吃白腰的可以尝尝他家碎白腰,而且也是他家的特色之一。因为我去年吃过他家,所以来了点的都是有特色的。
今年他家上了这么个东西叫香仔肠,之前也没有吃过,老板说是从香港考察回来做了个这么个东西,是香港那边的特色,和这边烤肠其实差不多。外皮一口咬下去是有点爆汁水的感觉,里边特别的软嫩。稍微有点腊肠的感觉,这东西确实挺好吃。
也可以尝尝白条烤肋扇,刚才吃的都是他家的特色,这两个来了一定要点,就是能明显吃出来羊肉的香气,所以这家完全可以作为我推荐的烤白条好吃的烧烤店的30家之一。
你们这个附近济南大学的同学们或者是住在附近的可以过来尝一尝。
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