师宗县新房装修时间南坪步行街社区食堂准备

#南坪步行街社区食堂# 准备装修了，可能等这个夏天大家避暑回来就可以到食堂就餐了。

5月27日，我带着我的老师，董门师宗董渝生大师以及胡掌门周掌门还有团队小伙伴们来到位于南坪步行街城市广场附近的惠工路196号。这里上下两层楼，近1000平方米，门口还有个院坝，出门十多米就是步行街的正街，离10号地铁、3号轻轨站都近，正杨农贸市场就在旁边，以后买菜很方便。

有网友说你们不是开牛肉面馆的吗？对的，我们就是靠经营面馆来反哺社会，创办了社区食堂，探索出了全国首创的”社区食堂+“模式，就是通过市场化、多元化发展，全民化服务，自力更生、自负盈亏，实现社区食堂可持续性。所以说，牛肉面馆就是我们的造血机器，社区食堂就是我们反哺社会做的公益。

其实，了解疯狂掌门人都知道，以前我们就在南坪白鹤路，当时“面馆+食堂”近2000平方米，由于修轻轨站搬至江北，自从#华新街桥北社区食堂# 火了以后，全国所地来考察“社区食堂+”模式的人很多。这两年，全国各地的社区食堂再次如雨后春笋般发展起来，很多就是借鉴了我们的模式，走的市场化道路，多数也实现了微利可持续性。

南坪步行街社区食堂，照旧有我们的核心产品原汤牛肉面，也有棋牌娱乐，吃了饭有休闲的地方，提供老年人一个社交场所，还有社区供销、家政服务，还有流动餐车就小区。此外，想开面馆想开社区食堂的还可以在此培训，也就是说，这里也是我们疯狂掌门人餐饮实训基地，既输出模式，也输出技术，为董门的弟子提供锻炼的平台。如果这个店成功了，也就更好证明了“社区食堂+”模式不仅可持续，也可复制，相信未来不久，全国各大社区很快都会普及食堂。

有人关心，这里的菜是现炒还是预制菜？前面我说了，这里也是疯狂掌门人餐饮实训基地，在培训徒弟，他们以后也会出去创业开面馆和食堂，所以不仅是明厨亮灶、现炒现卖，而且食材都特别讲究，用得很好，不然教不好徒弟，因为我的老师一直传给我们的理念是：食材第一，手艺第二。

还有不清楚的网友们，可以打在评论区，以后视频给大家一一解答。

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