哺乳期新房装修宝妈月子期间想吃甜品这5道
宝妈产后想要快速恢复身材,月子餐要吃对。可是月子餐通常口味淡,宝妈想要调剂下口感,想要吃点甜品。还在发愁月子期间甜品怎么做的月嫂,下面这5道美味的甜品,一定要学起来了。
1、【奶香吐司蛋挞】
食材:鸡蛋1个,牛奶250ml,土司片少许,白砂糖少许,淡奶油少许
营养功效:
蛋挞液的配方一般为牛奶、淡奶油、淀粉、鸡蛋、砂糖。含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等对人体有益的营养物质。
做法:
1、鸡蛋、牛奶,淡奶油和糖拌匀成蛋挞液,过筛备用
2、吐司去边,用擀面杖擀薄
3、模具内先抹一层黄油,把吐司铺在模具内
4、把蛋挞液倒入吐司内
5、烤箱预热200度,烤20分钟左右即可
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2、【花生大枣汤】
食材:花生20克,大枣3~5颗
调料:冰糖少量(根据个人口味)
做法:
1、花生洗净,提前泡2小时,放入锅中煮熟;
2、大枣洗净,将洗净的大枣放入锅中;
3、一同煮至花生熟透即可。
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3、【南瓜银耳羹】
食材:南瓜200g、干银耳
调料:冰糖10g、红枣5颗、枸杞少许、清水500g
营养功效:
南瓜的营养丰富,味道香甜,色泽也很好。
银耳,又称白木耳,一向被视为名贵的营养滋补佳品,尤其是野生的白木耳,其营养价值更高,据测定,每100克银耳含蛋白质5克,脂肪0.6克,碳和水合物79克,钙380毫克,铁30.4毫克,并含有多种维生素及17种氨基酸。它所含的银耳多糖,有增加人体免疫力,加强白细胞的吞噬能力等作用。因此,常吃银耳,不仅能多补充多种营养,增加抵抗力的作用。
做法:
1、银耳掰碎,放入清水中泡发
2、把泡发好的银耳沥干水分,倒入汤锅,加入500g清水;同时把切好的南瓜、红枣也放进去。
3、银耳煮出胶质的时候,放冰糖(可放红糖),枸杞。
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4、【甜薯芝麻露】
食材:黑芝麻(熟)200克、开水120毫升、糯米粉100克、番薯350克
调料:黑糖1匙
营养功效:
番薯的维生素A、维生素C,有抗氧化的功效,黑芝麻的维生素E含量丰富,和维生素C搭配食用,可以加强铁的吸收,对防治缺铁性贫血以及产后补血有良好作用。黑芝麻还有很好的催乳防脱发的功效。
做法:
1、将番薯洗干净,放入蒸锅蒸熟。将蒸熟的番薯去皮,切成大小适中的块。
2、糯米粉入锅炒熟,炒到发黄变色即可,勺出纳凉备用。
3、将黑芝麻放入搅拌机中,打至芝麻粉碎出油成块状。
4、加入炒好的糯米粉,再次启动搅拌机,将食材搅打均匀。
5、取适量搅打好的芝麻粉,用1倍的开水和匀,然后放入微波炉叮2分钟。
6、做好的芝麻糊中加入黑糖调味,最后铺上蒸熟的番薯块即可。
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5、【香麻莲蓉蘑】
食材:糯米100克,白糖30克,莲蓉馅100克,芝麻50克。
做法:
1、糯米淘洗干净,温水泡几小时,磨成细滑的米浆,用布袋装好,压干水分备用;
2、糯米干浆倒入大碗内,加白糠揉搓均匀,摊入刷好油平盘中,上笼蒸成糯米浆皮;
3、米浆皮分块,用生粉防粘,用手每只稍压,按压成圆形,包入莲蓉馅,收口搓成枣形。表皮刷少许水,并沾满芝麻;
4、油烧至六分热,将软枣放入,炸至金黄色浮起,即可捞起食用。
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