购物窍门小窍门20个购物技巧让您少花很多

1.买牛奶买配料表是生牛乳的，买蛋白质含量大于2.9克的。买酸奶要买蛋白质含量不低于2.5%的，以原味酸奶最佳，买酸奶一定要养看出厂日期，尽量选择出厂日期在一周之内的，这样的营养价值才最高。

2.买面包，表面有脆皮的面包能量最低。不选丹麦面包等过分柔软的面包。

3.不买过分洁白的面粉，天然面粉中含有胡萝卜素，它的颜色应该是微黄的。面粉的筋性越强，蛋白质含量越高。

4.买全麦馒头，要买表面发黄的，有麻麻点点的，颜色不好看的。

5.不买口感过好的食品，为了口感更好，有些产品会加一些硼砂之类的，增加食品的粘性，买食品不要过分追求Q弹。

6.如果想吃炸鸡翅，炸肉丸等油炸食品，就在家里自己做一点吧。一天不换油的油炸食品，你敢吃吗？大量的致癌物和有害物质掰脚趾头都能想到。

7.买杂粮面条比如荞麦面条，一定要买荞麦放在前面的，如果配料表中荞麦放在食盐之后的面条，荞麦含量基本上可以忽略，它就是白面条。

8.按颜色选大米，颜色越深越好，黑米的营养价值优于白米，黑米的颜色越深越好。买玉米棒也是颜色越深越好，比如黑色的玉米和黄色的玉米就比糯玉米营养价值要高一点。

9.加工越精细的大米，营养大部分都被去掉了。糙米的营养价值比精白米的营养价值要高，但是糙米保存时间短，一次要少买一点。把糙米放在可乐瓶里，可以延长糙米的保质期。

10.买冷冻食品一定要看生产日期，尽量买一个月之内的，要买内部没有冰晶的。如果冷冻食品上面有大块冰晶，并且有开裂的现象，就不要买了。买冷冻饺子的，直接从冰柜的最下面拿就好了，上面的饺子翻来翻去的，温度已经不稳定了，好货沉底就是这个道理。

11.买麦片一定要买配料表中比较单纯的。配料表中只有燕麦，没有其他的配料，选没有添加糖的，没有添加植脂末的。尽量不要买免煮易冲的，燕麦的营养价值主要在它的粘性，粘性越强，降血糖的作用越强，买燕麦要选葡聚糖含量高的，含量越高粘性越强。

12.看食品标签选东西肯定没有错。你想要的东西在配料表中越靠前越好，如果你想买荞麦面条，看到荞麦放在食盐之后，就要果断放弃吧，如果是荞麦放在第一位，那你就可以购买了。

13.对温度有要求的食品，如如酸奶等，一定要从冰柜里拿，从最里面的拿，因为最外面的有可能生产日期是不新鲜，这是超市的套路，把不新鲜的放在外面，让顾客早点拿走。

14.买牛肉不买过分鲜艳的，如果熟食摊上的牛肉过分鲜艳，那有可能加了一些化学物质。我们自己家买的牛肉，煮后牛肉是褐色的。

15.不过分迷信土鸡蛋，土鸡蛋就是脂肪含量高，口感好一点。但是土鸡什么食物都可吃，而且它吃的东西也没有经过科学配比，找到什么食物吃什么食物。机场里的鸡吃的食物是经过科学配比的，而且经过科学检验，所以更安全一点。

16.买鸡蛋要买蛋壳表面不光滑的，要买有蛋壳膜的。新鲜的鸡蛋，由于水分没有蒸发，气室较小，所以同样的重量下，手感比较沉的鸡蛋比较新鲜。

17.买豆腐要买有微黄的，鸡蛋豆腐等一些花色豆腐，并不是真正的豆腐。买裸体豆腐一定要尽快吃完，有苦味的卤水豆腐，钙镁的含量更高，更有利于降血压，保健作用更强一点。

18.有苦味的黑巧克力，营养价值最高，买巧克力一定不能买有带可可脂的。买巧克力要买颜色深的，巧克力颜色越深，说明来自可可的成份越多。要买可可含量超过50%的巧克力，一定要买甜味淡，苦味浓的，这样的巧克力才是保健作用才更强。

19.不要过分迷信无糖食品，有些无糖食品选择的代糖如安赛蜜，阿斯巴甜等，他们的甜度是白糖的几百倍，他们升血糖也和白糖一样，也会令人发胖，买甜味食品一定要瞪大眼睛。

20.氧化的油脂会产生促进人体衰老的自由基，家里的油一定要用黑塑料袋包裹一下，避光保存。油炸的麻花，油炸的丸子一定要少吃，而且尽快吃完。

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