韩国旅游餐韩国人均3000韩元的汤饭服务
2025-11-28
来源:悦维资讯
韩国街头康价管饱的传统汤饭,人均3000韩元配有米酒和泡菜。
在物价飞涨的韩国,很难想象街头还有这种定价3000韩元的汤饭餐馆。据说这家小店由几代人共同经营了五六十年,几乎有上千万韩国人都会在这里用过餐。因其位置开在马路边,所以给来往运输货物的司机提供了方便。即便是如此低的价格也能让他们吃到饱。
老板每天凌晨4点就要开始营业,空无一人的街道,她家成了仅存的温柔乡。每逢到了冬天寒冷的时候,店内都会提前烧起煤火升温,并把壶中的米酒预热上。忙好手中的杂活才要把大米淘洗出来蒸上。
而锅中煮的汤也是非常简单,食材以白菜和萝卜缨为主,配置好小料客人可以自行调味。餐桌则是围绕着汤锅摆放,很有氛围感。等米饭蒸熟,舀出几勺添到小碗中。老板还会贴心的给每位客人多加一颗鸡蛋,然后再往里添满汤。说实话,这种3000韩元的标准放到现在来看基本上算是在做慈善了。
汤饭固然非常朴素,但能坚持做下去肯定不是为了赚多少钱。它早已不是一家普通的餐馆,而是众多司机的精神寄托。老板就在两三平方的空间内来回踱步,重复进行加饭添汤的操作,直接放到客人面前就可以,这样也方便了沟通续汤。除了鸡蛋是每份固定的,其他连带米酒都可以自由畅享。
虽然只能同时接待10人左右,但翻台效率非常高,一天下来也就挣点辛苦费。这种韩式传统汤放在街头的那些小摊上起码也得卖5000韩元,难怪能成为众多做苦力工作的人首选地。
如果换做是屏幕前的你深夜流露街头,看到这种小餐馆想必也会前来喝上一碗暖身又暖心的汤饭。
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