岸本筑家装修公司带着咖啡去旅行

大 自 然 就 是 艺 术，适 时 停 下 来 营 造 随 时 喝 咖 啡 的 生 活。

穿过长长的森林，曲靖普城村就在眼前了，我与朋友一路上穿过了蓝莓园，风车，像极了菊次郎的夏天，云南真美！大自然赋予的景色让人很幸福。

音响里放着岸本真明的《Time travel》，有力的吉他声，合着蝉鸣，虫子和蚂蚁造访了在森林野餐的我们，我们吃着树上刚摘下来的果子。你以为这是在国外的生活场景中才能有的景致，如今，现在大家对自然的理解和需求越来越多，以前向往国际都市的这波人，现在大家都开始往森林里走。树随着风与光一浪一浪地在自然里行走，看着如此唯美的画面：“此时此景，要是有杯咖啡就完美了。”

我从背篓里拿出旅行手冲套装，同去野餐的伙伴，将水倒入铁壶，点上火，火苗与铁壶在热恋，低沉的声音让水蒸气开始升腾。豆子清脆的声音倒入手磨的器具里，“咯吱咯吱”咖啡豆开始与金属的刀片磨合，把磨好的粉放在滤杯上，均速的水线将咖啡打湿。当咖啡的香气弥漫在森林的时候，朋友感动地说道：“我们的村子第一次飘出了咖啡香。”

我一直是野外旅行的爱好者，只不过不同于过去传统的徒步、登山，现在加入了咖啡的元素，让旅行增色了不少，在我看来，将咖啡搬进大自然中，取之于大自然，用之于大自然，食之于大自然，继承和传递了对土地的热爱，与自然和平依存。

和我一同来的老师分享了他对咖啡的解读，他说咖啡是能让人温暖的饮品，早年前，他前往首尔旅行，冬天非常冷的街道，随处可见卖咖啡的小档口，冷风一过，寒冷刺骨。这时候，一杯黄金曼特宁是让他觉得这个城市很温暖的桥梁。咖啡在它身体的香气里藏有一条暗语，苦与甜，总是与众不同，如果，能相逢一只恰如其分的杯子，咖啡的味道，会更加意味深长。

将 咖 啡 搬 进 大 自 然 中，取 之 于 大 自 然，用 之 于 大 自 然，食 之 于 大 自 然，继 承 和 传 递 了 对 土 地 的 热 爱，与 自 然 和 平 依 存。

咖啡可以跟很多场景混搭，国际的大都市或是很土的老房子抑或是百年的博物馆，咖啡在不同的场景里，都能够包容和出彩。在石屏的玉屏书院，从回廊一直往前走，清代建筑结构的泊屋顶，万字窗花，博物馆馆长介绍说，这是一栋保存完好的清代建筑，也是石屏博物馆，而在这样的老宅里，他们做了与咖啡的跨界搭配，在经营中，为了保护老建筑，他们舍弃了时尚的装修，让空间保持原来的样子。而我们觉得，反而这样，博物馆更具时尚感，更贴近老建筑本身的气质。

老 建 筑 不 仅 应 反 映 原 有 文 化 的 延 续，也 应 尊 重 现 代 居 民 的 生 活 方 式 和 品 质。

无论是热衷在森林里喝杯咖啡，还是在百年老宅里享受静谧的时光，咖啡的出现，让生活多了好多的乐趣，我想，当我们端起杯子，喝的可能不仅仅是一杯咖啡，其中还包含着历史、人文、美学，希望能给大家一种更有文艺内涵的味道，传递一种美学生活。尤其是老建筑里开咖啡馆，可以让老房子重新焕发生机。而让老建筑“变”咖啡馆，关键在于商业化的“度”。老建筑不仅应反映原有文化的延续，也应尊重现代居民的生活方式和品质。以特有的历史文化和建筑形态为基础，促进文明的融合和现代化的发展，才是对“城市与人”之间和谐关系的最好解读。

《带着咖啡去旅行》

作者：BLL

摄影：BLL-苏小苏

原文刊载《普洱咖啡》杂志

2020年秋季刊

编辑：张子潇

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